Recepto Autorius Oditėlės blogas

Makaronai su rūkyta lašiša

Ingredientai

    • makaronai: ~250 gramų
    • rūkyta lašiša: 150 gramų (naudota skirta salotoms)
    • porai: 1 (nedidelio)
    • šaldyti žalieji žirneliai: poros saujelių
    • pjaustyti pievagrybiai: geros saujos
    • česnakas: 3 skiltelių
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • grietinėlė: ~150 gramų
    • druska
    • juodieji pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje makaronus išverdame pasūdytame vandenyje. Įkaitintoje keptuvėje apkepame pievagrybius, tada sudedame pusžiedžiais supjaustytą porą ir maišydamos kepame, kol suminkštės.
  2. 2. Tuomet lašišą supjaustome mažesniais gabaliukais, sudedame į keptuvę bei truputį viską apkepame.
  3. Reklama
  4. 3. Po to keptuvės turinį truputį pastumiame į šoną, o kitoje pusėje maždaug 30 sekundžių pakepiname susmulkintą česnaką. Dedame atšildytus žirnelius, grietinę, supilame grietinėlę, pagardiname juodaisiais pipirais ir, jei reikia, druska (jos turėtų pakakti nuo lašišos). Viską išmaišome ir, kai užvirs, nukeliame nuo ugnies.
  5. 4. Galiausiai padažą sumaišome su virtais makaronais. Skanaujame!
Reklama
Reklama