Makaronų apkepas su varške ir špinatais

Ingredientai

    • varškė: 500 gramų
    • makaronai: 500 gramų
    • grietinė: 200 gramų
    • sviestas: 100 gramų (arba aliejus)
    • kiaušiniai: 3
    • fermentinis sūris
    • druska: žiupsnelio
    • žalumynai: pagal skonį (naudota viena sauja špinatų)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia makaronus išverdame taip, kaip nurodyta ant jų pakuotės ir atvėsiname. Tada kiaušinius išplakame bei sumaišome su puse grietinės ir makaronais. Varškę sumaišome su likusia grietine, žiupsneliu druskos bei žalumynais.
  2. 2. Kepimo formą patepame riebalais (sviestu) bei dedame sluoksniais: makaronai, varškė, makaronai. Viršų apibarstome sutarkuotu sūriu bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Skanaujame!
  3. 3. Pastebėjimas: Skaniausias ir gražiausias šis patiekalas gaunasi su makaronais-kaspinėliais (spalvotais).