Maltiniai su grybų padažų

Ingredientai

• malta kiauliena: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• svogūnai: 2
• miltai: 1 šaukšto
• bandelės: 1
• pienas (bandelės išmirkymui)
• kiaulienos prieskoniai
Padažui:
• grybai: 8-10 (labiausiai tiks pievagrybiai)
• sviestas: 2 šaukštų
• miltai: 2 šaukštų
• grietinė
• aliejus (kepimui)
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių į maltą kiaulieną įmuškite kiaušinį, įdėkite piene išmirkytą bandelę, įberkite kiaulienos prieskonių bei smulkiai supjaustytų svogūnų. Išminkykite bei padarykite tarsi apvalias "bandeles". Tada apvoliokite miltuose bei apkepiname aliejuje. Po to dėkite į puodą bei troškinkite grybų padaže.
2. 2. Padažas: Smulkiai supjautykite grybus bei svogūnus, patroškinkite svieste su prieskoniais. Įberkite miltų bei supilkite grietinę. Skanaukite!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Labai gardu valgyti su bulvių koše, morkų salotomis ir raugintais agurkėliais!