Recepto Autorius Samčio užrašai

Maltinukai su razinomis

Ingredientai:

    • malta kiauliena: 500 gramų
    • svogūnai: 2
    • garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • razinos: 0,5 stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • džiovintis čiobrelis: žiupsnelio
    • druska
    • malti pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių svogūnus sutarkuojame arba itin smulkiai supjaustome. Razinas užpilame šiltu vandeniu bei paliekame kelioms minutėms išbrinkti.
  2. Tuomet į maltą mėsą dėkite svogūnus, čiobrelius, berkite pagal savo skonį druską ir pipirus. Išmaišome. Mušame kiaušinį bei sumaišome vienalytę masę.
  3. Tada formuojame maždaug dviejų kąsnių dydžio kukuliukus bei į vidų įdedame kelias razinas.
  4. Po to suformuotus kukuliukus suveriame ant iešmelių. Kepame orkaitėje įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros maždaug 20-30 minučių, kol maltinukai iškepa. Patiekiame su šviežiomis salotomis. Skanaujame!
  5. Pastebėjimas: Tokie maltinukai gaunasi minkšti bei sultingi. Padažo šalia jų net nereikia, tik daug salotų šalia ir bus nuostabi vakarienė.
  6. Rekomendacija: Daugiau maltinukų receptų rasite: Maltinukų receptai.
Maltinukai su razinomis