Stirnienos kepsneliai su voveraičių padažu
Ingredientai
- kiaulienos faršas: 800 gramų
- mėgiami prieskoniai
- kiaušiniai: 1
- sūris: 150 gramų
- morkos: 2
- paprikos: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- 1. Pradžioje į maltą mėsą įmušame kiaušinį, suberiame mėgiamų prieskonių, ganėtinai gerai išmaišome bei formuojame kepsnius.
- 2. Tuomet dedame į orkaitę bei kepame. Keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepiname smulkiai supjaustytas česnako skilteles, sutarkuotas morkas bei smulkiais gabalėliais supjaustytas paprikas. Šiek tiek pakepiname.
- 3. Tada baigiant kepti kepsniams, sudedame ant mėsos tarkuotą sūrį bei pakepintas daržoves. Dar maždaug 15 minučių kepame orkaitėje, kol sūris gražiai ištirps.
- 4. Galiausiai patiekiame su bulvėmis ir mėgiamomis daržovėmis. Skanaujame!
