Maltos vištienos ir cukinijų iešmeliai

Maltos vištienos ir cukinijų iešmeliai

Ingredientai

  • malta vištienos krūtinėlė: 500 gramų
  • mažos cukinijos: 2 (tarkuotos burokine tarka)
  • parmezanas: 50 gramų (smulkiai sutarkuotas)
  • džiūvėsėliai: 50 gramų
  • tarkuotos citrinos žievelės: 1
  • kiaušiniai: 1 (vidutinio dydžio)
  • druska
  • pipirai
  • aliejus: kepimui

Recepto instrukcijos

  • 1. Pradžioje viską sumaišome dubenyje.
  • 2. Tuomet pašlapiname rankas, imame rutuliuką mėsos, suformuojame pailgą suktinuką. Perveriame jį mediniu iešmeliu. Į nedidelę lėkštutę įpilame truputį aliejaus. Apvoliojame mėsos iešmelius aliejuje.
  • 3. Kepame karštoje grilinėje keptuvėje iš visų pusių maždaug 15 minučių, kol iškeps. Skanaujame!
  • 4. Pastaba: Vištienos krūtinėlę naudojau šviežią, susimaliau pati. Cukinijas sutarkuojame burokine tarka.
  • 5. Pastaba: Citrinos žievelė nėra privaloma. Jei nemėgstate, galite jos nedėti. Žievelė valgant juntama, bet man toks netikėtumas patiko.
  • 6. Pastaba: Tiekiame su šviežiomis daržovėmis, ryžiais. Mėsą galite padažyti į natūralų jogurtą.
FavoriteLoadingIšsaugoti receptą ateičiai

Recepto autorius: Baking Secrets



    1 vote
Autorius: Skanūs receptai