Recepto Autorius Taip norėjau

Mano chačiapuri pagal Iną - su sultiniu, prie alaus ar šiaip perkąsti!

Ingredientai

    Tešlai:
    Įdaras:
    • fermentinis sūris, varškė rupesnė 9% (lygiomis dalimis, pas mane buvo maždaug po 100 gramų)
    • kiaušiniai (tiek, kad tik sujungtų ingredientus, aš sunaudojau vieną)
    • česnakas (pagal skonį, aš įdėjau dvi skilteles)
    • druska, pipirai, žolelės (labai tiko itališkų žolelių mišinys)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įdarui visus ingredientus gerai sumaišykite.
  2. 2. Tuomet tešlą kočiokite maždaug 2-3 milimetrų storio, pjaustykite kvadratėliais, maždaug 9x9 centimetrų, dėkite po šaukštelį įdaro bei gerai užspauskite.
  3. 3. Tada dėkite į kepimo indą, išklotą su kepimo popieriumi, patepkite plaktu kiaušiniu, pabarstykite žolelėmis arba sezamo sėklomis, pradurkite mediniu pagaliuku ir "šaukite" į orkaitę, įkaitintą iki 200 laispnių temperatūros. Kepkite kol gražiai parunda. Skanaukite!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Mano chačiapuri pagal Iną - su sultiniu, prie alaus ar šiaip perkąsti!
Reklama
Reklama