Mano skaniausia perlinių kruopų sriuba
Mano šeimoje nuo pat mažų dienų - be sriubos nei dienos. Šitaip "išauklėjau" ir savo šeimą, kai ją sukūriau, dabar net neturiu įtikinėti, kad ją valgytų. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti savo skaniausia perlinių kruopų sriuba, kuri labai verta Jūsų dėmesio ir pamėginimo pasigaminti. 

Ingredientai:

    • perlinės kruopos: 0,5 stiklinės
    • bulvės: 3
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • lauro lapai: 2
    • sviestas: 30 gramų
    • vanduo: 1,5 litro
    • krapai: ryšulėlio
    • petražolės: ryšulėlio

    Recepto Instrukcijos:

  1. Iš vakaro perlines kruopas užmerkite.
  2. Kitą dieną bulves, morką ir svogūną nulupkite.
  3. Tada bulves supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiais gabaliukais, o morką tiesiog griežinėliais.
  4. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą. Jame pakepinkite morką bei svogūną.
  5. Bulves kartu su perlinėmis kruopomis suberkite į puodą ir sudėkite pakepintas daržoves.
  6. Užpilkite vandeniu, berkite druską, pipirus, lauro lapelius ir užkaiskite virti. Virkite maždaug pusvalandį.
  7. Išvirusią sriubą pagardinkite susmulkintais žalumynais, patiekite ir skanaukite!
  8. Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų sriubų receptu rasite: Perlinių kruopų sriubos.

Recepto autorius Kviečių į virtuvę