Marcipaniniai sausainiai | Receptas

Ingredientai:

    • kambario temperatūros sviestas: 125 gramų
    • cukraus pudra: 70 gramų
    • marcipaninė masė: 100 gramų
    • kiaušinių tryniai: 2
    • migdolų aliejus: keletos lašų
    • miltai: 150 gramų
    • bulvių krakmolas: 50 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sviestą išsukite su cukraus pudra iki minkštos ir purios masės, į kurią sudėkite marcipaninę masę, maišykite kol visa ta masė taps puri. Tada po vieną maišydamos sudėkite kiaušinių trynius, įlašinkite migdolų aliejų. Miltus sumaišykite su krakmolu, persijokite, jeigu reikia, ir sudėkite į tešlą.
  2. Tuomet formuokite sausainius (galite šaldytuve šiek tiek tešlą palaikyti, jeigu sunkiai seksis formuoti) bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių. Skanaukite!
  3. Rekomendacija: Daugiau marcipaninių sausainių receptų rasite: Marcipaniniai sausainiai.