Reklama

Ingredientai

    • miltai: 0,75 puodelio (1 puodelis – 236 ml)
    • kepimo milteliai: 0,75 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • obuoliai: 4 (dideli)
    • kiaušiniai: 2 (dideli)
    • cukrus: 0,75 puodelio
    • tamsus romas: 3 valgomųjų šaukštų
    • natūralios vanilės ekstraktas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • sviestas: 8 valgomųjų šaukštų + kepimo formos patepimui
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje įkaitinkite orkaitę iki 180 laispnių temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, o dugną bei kraštus gausiai ištepkite sviestu. 8 šaukštus sviesto išlydykite bei palikite pravėsti.
  2. 2. Tuomet miltus sumaišykite su druska bei kepimo milteliais. Obuolius nulupkite, supjausykite nestoromis riekelėmis bei perpjaukite jas pusiau, kad gautume maždaug 2 centimetrų skersmens gabaliukus.
  3. Reklama
  4. 3. Tada vidutinio dydžio dubenyje plakite kiaušinius, kol suputoja. Suberkite cukrų bei dar plakite maždaug 60 sekundžių. Įmaišykite romą bei vanilę. Į gautą masę suberkite pusę miltų mišinio, paplakite bei įmaišykite pusę sviesto, tuomet vėl miltų ir vėl sviesto.
  5. 4. Po to į tešlą įmaišykite obuolius. Viską supilkite į paruoštą kepimo formą. Kepkite maždaug 60 minučių. Prieš patiekdamos leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Skanaukite!
Marie-Helene obuolių pyragas
Reklama
Reklama