Recepto Autorius Jurgittos receptai

Marinuota paprika su medumi

Ingredientai

    5-6 stiklainiukams: 
    • paprikos: tinka įvairių spalvų
    • medus: po 1 arbatinį šaukštelį į kiekvieną stiklainiųką
    • česnakas: 1 skiltelę į kiekvieną stiklainiuką
    • juodujų pipirų žirneliai
    • prieskoninės žolelės: džiovintas bazilikas ir raudonėlis
    Marinatui:
    • vanduo: 1 litro
    • cukrus: 160 gramų
    • actas: 200 mililitrų (naudotas actas su prieskoniais)
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje paprikas išvalykite, supjaustykite stambesniais gabalėliais (dideles aš pjaunu į 4 dalis ir jas dar i 2-3, priklausomai nuo paprikos dydžio). Užvirinkite puode vandens, sudėkite paprikas bei užvirus dar pavirkite maždaug 5 minutes.
  2. 2. Tuomet į švarius stiklainiukus įdėkite po 1 arbatinį šaukštelį natūralaus medaus, česnako skiltelę, žolelių, pipirų. Sudėkite pakaitintas paprikas.
  3. 3. Užvirinkite visus marinato produktus (maišykite kad cukrus ištirptų), užpilkite paprikas bei sandariai užsukite. Palaikykite šiltai, kol atvės.
  4. 4. Pastebėjimas: Marinuojame šitaip jau ne pirmą kartą - labai skanu kaip užkandis arba garnyras. Prieskonius galite dėti pagal savo skonį arba jų nedėti visai. Labai patinka tai, kad greitai bei paprastai padaroma!
Reklama