1. Iš pradžių nulupkite bei pusžiedžiais supjaustykite svogūnus. Nuskuskite bei supjaustykite morkas. Nulupkite silkės odą bei supjaustykite gabaliukais.
2. Tuomet vandenį ir actą supilkite į puodą, sudėkite cukrų bei prieskonius. Užvirinkite. Sudėkite morkas bei svogūnus ir vėl laukite, kol užvirs. Nukelkite nuo ugnies. Marinatas privalo šiek tiek pravėsti.
Reklama
3. Tada į stiklainį sluoksniuokite silkę, svogūnus, morkas, vėl - silkę, svogūnus ir morkas. Po to viską užpilkite marinatu (iki pat stiklainio viršaus). Palaukite kol visiškai atšals bei dėkite į šaldytuvą. Skanaukite!
4. Pastebėjimas: Svogūnai bei morkos ne prasčiau už pačią silkutę susivalgo. Didelis privalumas - ši silkutė lengvai gali dvi savaites šaldytuve stovėti, todėl visiškai nėra būtina ją gaminti prieš pat svečiams stalą užsėdant .
5. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai