Marinuoti agurkai su citrina: skanaukite agurkus ir mėgaukitės marinatu!
Tiesiog būtina išmėginti naują agurkų derlių užmarinuoti pagal šį receptą - rezultatas pranoks lūkesčius!

Ingredientai

    • nedidelių agurkų (kiek telpa į stiklainį)
    • citrinos: 1 griežinėlio
    • česnako: 4 skiltelių
    • krapų: 2 šakelių
    • lauro lapų: 2
    • gvazdikėlių: 1
    • garstyčių grūdelių: 0,5 šaukšto
    • juodųjų pipirų grūdelių: 3
    Marinatui:
    • vandens: 1 litro
    • cukraus: 150 gramų
    • druskos: 40 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užpilame agurkus šaltu vandeniu bei paliekame maždaug 3 valandoms.
  2. 2. Po to gerai nuplauname bei nupjaustome galiukus.
  3. Reklama
  4. 3. Visus prieskonius sudedame į sterilizuotus stiklainius.
  5. 4. Sudedame agurkus bei užpilame stiklainius verdančiu vandeniu, paliekame 20 minučių.
  6. 5. Tuomet išpilame vandenį ir pamatuojame jo kiekį. Jeigu reikia, pripilame šilto virinto vandens iki reikiamo tūrio.
  7. 6. Šiame vandenyje ištirpiname cukrų, druską bei pridedame citrinos griežinėlį.
  8. 7. Užpilame agurkus karštu marinatu, užsukame stiklainius ir apverčiame juos aukštyn kojomis.
  9. 8. Nereikia šiltai apvynioti. Atvėsiname kambario temperatūroje.
  10. 9. Laukiame žiemos ir skanaujame!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.

Ausra

Ar čia dar neturėtų būti citrinos rūgšties, nes nemanau kad išstovės be jos ar acto
Atsakyti

Regina

Ant kokio dydžio stiklainiu cukrus ir visa kita
Atsakyti

Vita

Būtinai nulupkit citrinos žievę nes kartu būna dariau vienais metais tai visus išmečiau, nes nebuvo galima valgyt kaip kartu.