Marinuoti agurkai: vidutiniškai saldūs ir labai traškūs - niekada nenuvilia!
Reklama

Ingredientai:

    • agurkai: kiek tilps į stiklainį (geriau mažesni, bet galima naudoti ir didesnius) 
    • vanduo
    • česnakas: 1 skiltelės
    • juodieji pipirų žirneliai: 5
    • kvapniujų pipirų žirneliai: 5
    • lauro lapai: 1
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 2-2,5 arbatinio šaukštelio
    • 9% actas: 3 šaukštų
    • krapai: šiek tiek
    • juodųjų serbentų ir vyšnių lapai: 4
    • krienų lapai: pagal skonį
    • čili pipirai: 1 nedidelio
    • garstyčių sėklos: žiupsnelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pirmiausia gerai nuplautus agurkus, paliekame 3 valandoms vandenyje.
  2. 2. Po to ant stiklainio dugno sudedame: serbentų ir vyšnių lapus, krienų lapus, lauro lapą, juoduosius ir kvapniuosius pipirus, garstyčių sėklas, čili, kapotus česnakus ir krapus.
  3. Reklama
  4. 3. Užpildome stiklainį su agurkais.
  5. 4. Užpilame agurkus verdančiu vandeniu ir paliekame 7 minutes. Skaičiuojame druską ir actą, ne vienam litrui vandens, bet vienam litriniam stiklainiui.
  6. 5. Supilame agurkų vandenį į puodą, įpilame druskos ir cukraus, užviriname.
  7. 6. Užpilame agurkus verdančiu sūrymu, į stiklainį įpilame acto ir užsukame angtelius.
  8. 7. Apverčiame ir suvyniojame šiltai, kol atvės. Skanaus!
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.

Nijole

Ar ne per didelis kiekis druskos 1 litrui?
Atsakyti

Ausra Aurelijus

Turėtu būti labai sūrus
Atsakyti

Aha

Juk vienam litrui vandens dedam šaukštą druskos, čia siūlo maždaug dvigubai daugiau, ar kažko nesupratau?
Reklama
Reklama