Ingredientai:

    • kopūstai: 2 kilogramų
    • morkos: 400 gramų
    • česnakas: 4 skiltelių
    Marinatui:
    • aliejus: 150 mililitrų
    • 9% actas: 75 mililitrų
    • cukrus: 100 gramų
    • druska: 2 valgomųjų šaukštų
    • lauro lapeliai: 3
    • juodieji pipirai: 5-6
    • vanduo: 0,5 litro

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kopūstą supjaustome. Morkas sutarkuojame stambia trintuve, česnakus susmulkiname. Sudedame į stiklainį bei kopūstus gerai suslegiame (iš šio kiekio man gavosi 3 litrų stiklainis).
  2. Tuomet visus marinatui skirtus ingredientus įpilame į puodą bei verdame maždaug 5 minutes, atvėsiname ir atsargiai įpilame į stiklainį su kopūstais.
  3. Jeigu kopūstus marinuovato iš vakaro, tai jau ryte juos jau galite skanauti!
  4. Pastebėjimas: Dėl ganėtinai nedidelio kiekio acto, kopūstai šaldytuve gali ganėtinai ilgai stovėti, bet esame tikri, kad jie bus suvalgyti daug greičiau!
  5. Pastebėjimas:Kopūstas yra nuostabi daržovė, kuri ganėtinai dažnai atsiduria ant mūsų stalo. Jo pagrindinis privalumas yra toks, kad jis nuostabiai papildo sudėtingus patiekalus, bet svarbiausia, kad jį galite valgyti vieną, nenaudodamos papildomų patiekalų. Šis marinuotų kopūstų receptas, tikrai tave nustebins, nes kopūstai itin gardus bei traškūs!
  6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš kopūstų rasite: Kopūstų receptai.

Jadvyga Jociene

ačiū, nuostabūs kopūstai
Atsakyti

Mindaugas Mind

Mindaugas. Geras receptas, tik patarčiau naudoti NATŪRALŲ!!! OBUOLIŲ arba VYNO ACTĄ (Man patinka geriau raudonas). Paprastą actą naudokit maistui kuo mažiau.
Atsakyti

Lina G-ž

Paprika nepamaišytų
Atsakyti