Recepto Autorius Oditėlės blogas

Marinuotos alyvuogės

Ingredientai:

    • juodosios alyvuogės: 140 gramų
    • kalendros sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
    • šviežias rozmarinas: 1 šakelės
    • šviežias čiobrelis: 2 šakelių
    • česnakas: 1 mažos skiltelės
    • extra virgin alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių alyvuoges nuplauname bei nusausiname.
  2. Tuomet kalendros sėklas truputį patraiškome bei sudedame į stiklainiuką.
  3. Tada dedame nuluptą česnako skiltelę, pusę rozmarino šakelės, 1 čiobrelio šakelę, sudedame pusę alyvuogių. Po to vėl pusę rozmarino šakelės, 1 čiobrelio šakelę bei sudedame likusias alyvuoges. Viską užpilame alyvuogių aliejumi.
  4. Palaikome 3 dienas vėsioje tamsioje vietoje bei tuomet jau skanaujame. Taip paruoštos alyvuogės bus tinkamos skanauti iki 2 savaičių!
  5. Pastebėjimas: Galima rinktis ir juodas, ir žalias alyvuoges arba "sumiksuoti" abi spalvas. Šį kartą buvo pasirinktos tik juodos.