Nepaprastai gardu užmarinuoti didžiąsias graikiškas alyvuoges, man tai yra pats nuostabiausias alyvuogių marinatas, kurį tik esu mėginusi.

Na tikrai labai labai skanios! Rekomenduoju išmėginti visiems alyvuogių megėjams!

Ingredientai:

    • juodosios alyvuogės: 1 indelio
    • žaliosios alyvuogės: 1 indelio
    • česnakas: 5 skiltelių
    • kalendros lapeliai: 1 saujelės (arba petražolės)
    • rūkytos paprikos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • balzamiko actas: 4 arbatinių šaukštelių
    • alyvuogių aliejus: 8-10 valgomųjų šaukštų
    • sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
    • natūralus medus: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos: 1

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių alyvuogių skystį išpilame, alyvuoges suberiame į dubenį ir užpilame alyvuogių aliejumi.
  2. Tuomet suberiame sukapotas kalendras arba petražoles ir įspaudžiame česnako skilteles.
  3. Tada supilame sojos padažą, balzamiko actą, medų, rūkytos paprikos miltelius, citrinos sultis ir nutarkuotą citrinos žievelę (prieš būtinai tai nuplikome vandeniu).
  4. Viską gerai išmaišome ir paliekame pasimarinuoti mažiausiai 3 valandas. Lepinamės!
  5. paruoštos marinuotos alyvuogės
  6. Rekomendacija: Daugiau marinuotų alyvuogių receptų rasite: Marinuotos alyvuogės.

Migle

Tikrai labai gurmaniska ir skanu, visiems patinka! Tik reiketu imti 2 dideles alyvuogiu dezutes
Atsakyti