Marinuotos stintos | Receptas

Marinuotos stintos | Receptas
Įvertinimas (2)
  • stintos: 1 kilogramo
  • miltai
  • vanduo: 1 litro
  • lauro lapai: kelių
  • pipirų grūdeliai: šiek tiek
  • garstyčių grūdeliai: žiupsnio
  • cukrus: 3 šaukštų
  • druskos: šaukštelio (marinatui)
  • druska: šiek tiek (žuviai)
  • 9% actas: ~50 mililitrų
  • morkos: 2
  • svogūnai: 2
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Pirmiausia stintas išvalykite, pasūdykite bei neilgam palikite pastovėti šaltai. Po to voliokite miltuose bei iškepkite.
2Tuomte vandenį užvirinkite, suberkite pipirų bei garstyčių grūdelius, laurų lapus (dar galite pagardinti petražolėmis arba gvazdikėliais) ir pavirinkite. Įberkite druskos bei cukraus. Po kelių minučių suberkite riekelėmis supjaustytas morkas, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus bei pavirinkite, kol daržovės suminkštėja, bet išlieka tvirtos. Tada įpilkite acto (žuvis viską sugeria, todėl nebijome viršyti nurodyto kiekio. Ragaujame!).
3Marinatą vos ataušinkite bei dar karštą užpilkite ant keptų stintų. Palaikykite bent per naktį (geriausia iki 24 valandų) bei ryte skanaukite!
Noriu pasigaminti
Vaivorykštinis upėtakis su špinatų padažu

Vaivorykštinis upėtakis su špinatų padažu

Noriu pasigaminti
Lašišos kepsneliai su česnakais ir medumi

Lašišos kepsneliai su česnakais ir medumi

Noriu pasigaminti
Tešloje kepta silkė

Tešloje kepta silkė

marinuotos stintos

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai
Norint įkelti komentarą, reikia būti prisijungus