Marinuotos stintos | Receptas

Marinuotos stintos | Receptas
Įvertinimas (1)
  • stintos: 1 kilogramo
  • miltai
  • vanduo: 1 litro
  • lauro lapai: kelių
  • pipirų grūdeliai: šiek tiek
  • garstyčių grūdeliai: žiupsnio
  • cukrus: 3 šaukštų
  • druskos: šaukštelio (marinatui)
  • druska: šiek tiek (žuviai)
  • 9% actas: ~50 mililitrų
  • morkos: 2
  • svogūnai: 2
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia stintas išvalykite, pasūdykite bei neilgam palikite pastovėti šaltai. Po to voliokite miltuose bei iškepkite.
2Tuomte vandenį užvirinkite, suberkite pipirų bei garstyčių grūdelius, laurų lapus (dar galite pagardinti petražolėmis arba gvazdikėliais) ir pavirinkite. Įberkite druskos bei cukraus. Po kelių minučių suberkite riekelėmis supjaustytas morkas, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus bei pavirinkite, kol daržovės suminkštėja, bet išlieka tvirtos. Tada įpilkite acto (žuvis viską sugeria, todėl nebijome viršyti nurodyto kiekio. Ragaujame!).
3Marinatą vos ataušinkite bei dar karštą užpilkite ant keptų stintų. Palaikykite bent per naktį (geriausia iki 24 valandų) bei ryte skanaukite!
Noriu pasigaminti
Folijoje kepta lašiša su citrina ir rozmarinais

Folijoje kepta lašiša su citrina ir rozmarinais

Noriu pasigaminti
Suktinukai su rūkyta žuvimi

Suktinukai su rūkyta žuvimi

Noriu pasigaminti
Lašišos kepsneliai su garstyčiomis

Lašišos kepsneliai su garstyčiomis

marinuotos stintos

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus