Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Meksikietiškos pomidorų salotos (Pico de Gallo)

Ingredientai

    • pomidorai: 3 (vid. dydžio)
    • mėlynieji svogūnai: 1 (nedidelio)
    • žaliosios paprikos: 0,5
    • šviežia, susmulkinta kalendra: 2 valgomųjų šaukštų
    • laimo vaisiai: 1 (arba 0,5 geltonosios citrinos)
    • druska
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pomidorus, papriką bei svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į vieną dubenį.
  2. 2. Tuomet į salotas išspauskite laimo arba citrinos sultis, pagardinkite kalendra bei druska pagal savo skonį, išmaišykite. Patiekite ir skanaukite!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Jeigu nelabai mėgstate kalendrą, ją galima pakeisti šviežia petražole.
  5. 4. Pastebėjimas: Jeigu norisi aštresnių salotų, tada papildomai galima įdėti susmulkinto jelapeno ar baserano pipiro.
  6. 5. Pastebėjimas: Pico de Gallo tai meksikietiškos salotos (arba dar kitaip salsa), kurios labai tinka prie įvairių patiekalų bei užkandžių. Šios salotos paruošiamos itin greitai bei paprastai, o skonis – fantastinis! Pico de Gallo Lotynų Amerikos virtuvėje įprastai valgoma kartu su takais, fajitomis, įvairia kepta mėsa bei žuvimi. Taip pat salotos labai skanios su bulvių arba tortilijų traškučiais.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau pomidorų salotų receptų rasite: Pomidorų salotos.
Reklama
Reklama