Meksikietiškos pomidorų salotos (Pico de Gallo)
Pico de Gallo tai meksikietiškos salotos (arba dar kitaip salsa), kurios labai tinka prie įvairių patiekalų bei užkandžių. Šios salotos paruošiamos itin greitai bei paprastai, o skonis – fantastinis! Pico de Gallo Lotynų Amerikos virtuvėje įprastai valgoma kartu su takais, fajitomis, įvairia kepta mėsa bei žuvimi. Taip pat salotos labai skanios su bulvių arba tortilijų traškučiais.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių pomidorus, papriką bei svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į vieną dubenį.
- 2. Tuomet į salotas išspauskite laimo arba citrinos sultis, pagardinkite kalendra bei druska pagal savo skonį, išmaišykite.
- 3. Patiekite ir skanaukite!
- 4. Pastebėjimas: Jeigu nelabai mėgstate kalendrą, ją galima pakeisti šviežia petražole.
- 5. Pastebėjimas: Jeigu norisi aštresnių salotų, tada papildomai galima įdėti susmulkinto jelapeno ar baserano pipiro.
- 6. Rekomendacija: Daugiau pomidorų salotų receptų rasite: Pomidorų salotos.
Recepto paruošimas
Reklama
