Šį patiekalą labai gardu patiekti su virtomis bulvėmis ir agurkų padažu.

Ingredientai

    • menkės: 1 kilogramo
    • kvietinių miltų: 150 gramų
    • aliejaus: 0,5 stiklinės
    • kiaušinių: 2
    • pieno: 180 gramų
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
    • žolelių prieskonių žuviai
    • citrinos sulčių
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išvalytą ir supjaustytą menkę (be kaulų) pašlakstome citrinos sultimis.
  2. 2. Tuomet iš miltų, kiaušinių, pieno ir prieskonių užmaišome tešlą.
  3. Reklama
  4. 3. Tada žuvies gabaliukus pavoliojame pasiruoštoje tešloje.
  5. 4. Kepame keptuvėje su įkaitintu aliejumi, kol gražiai apskrus iš visų pusių (maždaug 5 minutes).
  6. 5. Patiekiame ir skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau menkės receptų rasite: Menkės receptai.
Reklama
Reklama