Mėsos ir grikių kukuliai | Receptas

Ingredientai:

    • faršas: 900 gramų (naudotas kalakutienos)
    • grikių kruopos: 120 gramų
    • svogūnai: 2 (nedideli)
    • česnakas: 3 skiltelių
    • kiaušiniai: 1
    • grietinė: 120 gramų
    • pomidorų padažas: 5 šaukštų
    • vanduo: 1 stiklinės (arba sultinio)
    • pipirai
    • druska

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje grikius išvirkite bei atvėsinkite. Tuomet į faršą dėkite grikius, susmulkintus svogūnus, česnakus, muškite kiaušinį, berkite pipirus bei druską. Viską gerai išmaišykite bei darykite nedidelio kumščio dydžio kamuoliukus. (Galima, jei norisi, į kukuliukų vidų dėti sūrio.)
  2. Tada skardą ištepkite aliejumi bei dėkite kukuliukus. Grietinę, pomidorų padažą bei vandenį išmaišykite bei užpilkite kukulius.
  3. Po to skardą dėkite į orkaitę bei 200 laipsnių temperatūroje kepkite maždaug 35 minutes. Labai skanu patiekti su virtomis daržovėmis. Skanaus!