Mėsos kukuliai marokietiškai

Mėsos kukuliai marokietiškai
Įvertinimas (2)
  • liesas jautienos faršas: 500 gramų
  • malti saldžiosios paprikos milteliai: 1 valgomojo šaukšto
  • maltas kuminas: 1 arbatinio šaukštelio
  • malta kalendra: šiek tiek
  • druska: pagal skonį
  • kajeno pipirai: žiupsnio
  • malti juodieji pipirai: žiupsnio
  • svogūnai: 1
  • česnakas: 1 skiltelės
  • švieži petražolių lapeliai
  • aliejus: šlakelio (kepimui)
1Iš pradžių į didesnį dubenį patalpiname faršą, apibarstome prieskoniais bei druska. Smulkiai supjaustome svogūną bei česnaką ir suberiame ant faršo. Smulkiai sukapojame šviežias petražoles bei viską sudėjusios į dubenį gerai išmaišome rankomis.
2Tuomet drėgnomis rankomis formuojame nedidelius kukulius bei dedame į įkaitintą keptuvę su šlakeliu aliejaus. Trumpai apkepame iš abiejų pusių bei po to įpylusios šiek tiek vandens leidžiame jiems pasitroškinti.
3Kai kukuliai jau paruošti, juos ištraukiame iš keptuvės.
4Padažiukas: Į ant keptuvės dugno likusius riebaliukus, svogūniukus bei traškančius mėsos trupinėlius, įpilame vos vos vandens, leidžiame viskam suburbuliuoti bei nukeliame nuo ugnies.
5Mėsos kukulius dailiai surikiuoti ant lėkštės, apliejame padažu bei skanaujame!
Noriu pasigaminti
Troškinta kiauliena su vynuogėmis

Troškinta kiauliena su vynuogėmis

Noriu pasigaminti
Keptas kiaulienos kumpis su medumi

Keptas kiaulienos kumpis su medumi

Noriu pasigaminti
Kiauliena saldžiarūgščiame padaže

Kiauliena saldžiarūgščiame padaže

Noriu pasigaminti
Maltos mėsos keksiukai su daržovių ir pelėsinio sūrio įdaru

Maltos mėsos keksiukai su daržovių ir pelėsinio sūrio įdaru

Noriu pasigaminti
Marokietiški jautienos iešmeliai

Marokietiški jautienos iešmeliai

Noriu pasigaminti
Šonkauliukų “Kelmas”

Šonkauliukų “Kelmas”

Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta