Recepto Autorius Samčio užrašai

Mėsos kukuliai su bolivinių balandų sėklomis

Ingredientai

    • bolivinių balandų sėklos: 0,5 stiklinės
    • mėgstamas faršas: 500 gramų (naudotas kiaulienos maišytas su kalakutiena)
    • svogūnai: 1 (susmulkinto)
    • česnakas: 4 skiltelių (susmulkintų)
    • kiaušiniai: 2
    • druska: žiupsnelio
    • malti pipirai: žiupsnelio
    • paprikos milteliai: žiupsnelio
    • aliejus
    • vanduo (virimui)
    • aliejus (kepimui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bolivines balandas užpilame viena stikline vandens bei išverdame. Atvėsiname.
  2. 2. Tuomet į dubenį sudedame pasirinktą mėsos faršą, atvėsusias sėklas, svogūnus ir česnakus, taip pat įmušame kiaušinius, suberiame druską, pipirus bei paprikos miltelius. Gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio kukuliukus, šiek tiek pakepame juos keptuvėje su įkaitintu aliejumi, po to dedame ant kepimo skardos ir pašauname į orkaitę. Kepame maždaug 15 minučių iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiekiame su šviežiomis daržovėmis. Skanaujame!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau mėsos kukulių receptų rasite: Mėsos kukuliai.

kaimietė

O kam čija virti, juk pakaktų išbrinkinti....
Atsakyti
Reklama
Reklama