Recepto Autorius Samčio užrašai

Mėsos kukuliukai su rudu padažu

Ingredientai

    • faršas: 500 gramų (naudojome kalakutienos, bet galima ir kitokį)
    • kiaušiniai: 1
    • svogūnai: 1
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • džiūvėsėliai: kukulių apvoliojimui
    Padažui:
    • sviestas: 2 šaukštų
    • miltai: 2 šaukštų
    • vištienos sultinys: 200 mililitrų (galima iš kubelio)
    • GRAVY padažas: 3 šaukštų
    • prieskoniai: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į faršą įmušame kiaušinį, dedame sutarkuotą svogūną, prieskonius bei jeigu reikia įberiame truputį džiuvėsėlių. Viską gerai išmaišome bei darome nedidelius kukuliukus. Apvoliojame džiuvėsėliuose bei kepame įkaitintame aliejuje iki kol gražiai apkeps.
  2. 2. Tuomet apkeptus kukuliukus dėkite į puodą troškinimui.
  3. 3. Tada padažui sviestą ištirpiname keptuvėje, įberiame miltus bei paskrudinam. Sultinyje ištirpiname Gravy padažo granules bei supilame į keptuvę. Maišome, kad nebūtų gabaliukų. Beriame prieskonius, išmaišome.
  4. 4. Galiausiai padažu užpilame kukuliukus bei patroškiname maždaug 10 minučių. Skanaus!
Reklama
Reklama