Mėsos tefteliai pomidorų padaže
Ar Jums kaip ir man dažnai pritrūksta minčių ką skanaus būtų galima pagaminti iš maltos mėsos? Aš dažnai stengiuosi eksperimentuoti, kad atrasti įdomių ir skanių patiekalų. Pastarojo laikotarpio tikras atradimas yra mėsos tefteliai (kukuliai) pomidorų padaže. Su džiaugsmu skanauja visa šeima ir nei vienas niekada neatsisako. Pamėginkite ir Jūs! :)
Ingredientai
- maltos mėsos: 800 gramų (naudota maišyta kiauliena su jautiena)
- svogūnų: 1
- česnako: 2 skiltelių
- krapų
- bazilikų
- pomidorų pastos: 1 mažo indelio (140 gramų)
- grietinės: 150 gramų
- miltų: 2 valgomųjų šaukštų
- druskos
- juodųjų pipirų
- aliejaus
- vandens: 1 stiklinės
- 1. Pirmiausia mėsos faršą išminkykite su druska, pipirais, krapais bei bazilikais. Suformuokite nedidelius kukulius.
- 2. Tuomet svogūną susmulkinkite bei apkepinkite didelėje keptuvėje ant aliejaus.
- 3. Sudėkite paruoštus mėsos kukulius bei dar šiek tiek apkepinkite.
- 4. Supilkite pomidorų pastą bei stiklinę vandens (arba tiek, kad apsemtų kukulius).
- 5. Troškinkite ant silpnos ugnies maždaug pusvalandį. kartas nuo karto pamaišydamos.
- 6. Pagardinkite padažą druska ir pipirais (galite, jei norisi, dar įdėti cukraus šaukštelį), įspauskite česnako, supilkite grietinę.
- 7. Prieš troškinimo pabaigą nusemkite stiklinę skysčio, išmaišykite su miltais bei supilkite atgal, kad padažas sutirštėtų. Skanaukite!
- 8. Pastebėjimas: Rekomenduojame patiekite su bulvių koše bei raugintais agurkiukais.
- 9. Rekomendacija: Daugiau mėsos teftelių receptų rasite: Mėsos teftelių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
