Metų atradimas: Kepta silkė su juodos duonos trupinėliais

Recepto Autorius Bubble kitchen

Metų atradimas: Kepta silkė su juodos duonos trupinėliais
Kepta silkė su juodos duonos trupiniais privers nustebti ne vieną, pripratusį prie mums įprastos sūrios silkės, ši labiau primena keptą žuvį. Nerealiai patiko, būtina pamėginti.

Ingredientai

    • šviežia silkė (nesūdyta)
    • ridikėliai
    • kaparėliai
    • varškės sūris
    • džiovinta juoda duona
    • aliejus
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių silkę "išfiliuojame" - tiesiog išimame kaulą, nulupame odelę ir apibarstome druska bei juodaisiais pipirais.
  2. 2. Tada sudedame ant kepimo popieriaus ir orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros, pakepame maždaug 5 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Džiovintą juodą duoną sumalame iki džiuvesėlių (aš naudojau džiovintą biržų duoną Miltę).
  5. 4. Tuomet juos su šlakeliu alyvuogių aliejaus pakepiname keptuvėje (maždaug 2 minutes, nuolatos maišydamos), susipjaustome griežinėliais ridikėlius ir pasiruošiame padažą iš susmulkintų kaparėlių ir varškės sūrio (kaparėlius smulkiai sukapokite ir sumaišykite su varškės sūreliu philadelphia).
  6. 5. Iškeptą silkę atvėsinkite ir supjaustykite nedideliai gabaliukais.
  7. 6. Ant kiekvieno gabaliuko išspauskite kaparėlių kremo, tarpuose įdėkite ridikėlio griežinėlį ir šone užberkite juodos duonos džiūvesėlių. Patiekite ir lepinkitės!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
Silkės salotos/mišrainė su obuoliais ir avokadais

Aš šias salotas-mišrainę su silkę gaminu kiekvienais metais per Kūčias, nes ji yra mano šeimos mėgstamiausia. Kad nepažeisti įvairių tradicijų, tuomet pasigaminu ir veganišką majonezą, kad nebūtų naudojami gyvulinės kilmės produktai. :)Jei nusprendžiu pasigaminti ir pasilepinti paprastą dieną, tai r...

(27)
Silkė su saulėgrąžomis - silkės mėgėjai labai giria tokį paruošimo būdą!

Nežinau kaip reiktų išgyventi, jeigu pasaulyje nebeliktų silkės. Aš ją valgau su bulvėmis ir grietine, valgau ir su morkomis, galiu dėti ir į salotas ir ant sumuštinio. Esu mėginusi net skirtingus silkės su kiviais receptus ir dar daugybę kitų.O jei trumpai tariant, Kūčių ir Kalėdų stalo tikrai neįs...

(13)
Silkės suktinukai su garstyčiomis pagal Beatą

Tikriausiai nieko nenustebinsiu pasakiusi, kad daugiausiai silkės statistiškai Lietuvoje yra suvalgoma Gruodžio mėnesį. Antras mėnuo pagal populiarumą būna Kovas arba Balandis, priklausomai nuo to, kada yra Velykos. Aš pati asmeniškai labai mėgstu įvairiausius silkės patiekalus ir valgau juos visus...

(3)
Silkės ir bulvių apkepėlė - išmokau kepti iš močiutės!

Gaunasi tikrai labai gardi vakarienė. Dar pamenu kai pirmą kartą ragavau pas močiutę, net nesitikėdama, kad bus taip skanu. Dabar jau pati kepu šeimai tokia silkės apkepėlę, bent kartą per mėnesį, nes vyrui irgi labai patinka.Taip pat kartais kepdama, vietoje silkės dedu ančiuvius, irgi pavyksta pui...

(8)
Silkės salotos su avokadais, agurkais, ridikėliais ir avinžirniais - visai naujas jos skambesys!

Kai šių salotų receptą pamačiau Beatos žurnale, jau buvau tikrai, kad būtinai pasigaminsiu. Aš ir mano šeima labai mėgstame silkę ir esame lengvai priklausomi nuo jos, o štai čia visai naujas jos skambesys.Drąsiai rekomenduoju ir jus visus pasigaminti tokias salotas su silke.

(2)
Silkė su morkomis, obuoliais ir pievagrybiais

Noriu su Jumis pasidalinti nuostabiu silkės patiekalu iš visai paprastų ingredientų. Jį tikrai nėra sunku pagaminti ir labai tinka Kūčioms. Rekomenduoju. :)

(19)
Gaivioji silkė

Labai paprastas, bet nuostabus būdas paruošti gaivią silkę su agurkais, krapais, svogūnų laiškais ir grietine. Tikrai rekomenduoju pamėginti. Ingredientai visai paprasti, lengvai randami, patiekalo savikaina labai maža.

(13)
Labai skanios salotos su silke

Man asmeniškai šios salotos su silke daug skanesnės už mums taip visiems įprastą "silkę pataluose".

(6)
Sveikas pasirinkimas: Varškės salotos su silke

Gaunasi labai lengvos ir gardžios salotos su silke! Nesu didžiulė varškės mėgėja salotose, bet šiose saloto ji tikrai tiko! Vienoje porcijoje vos 278 kcal. Silkę galima sūdytis patiems, galima naudoti ir pirktinę.

(1)
Skani silkė su džiovintais grybais (baravykais) pagal Beatą

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos lietuviškos šventės - Kūčios. Rami bei išlaikanti...

(11)
Silkė su keptais svogūnais, morkomis ir džiovintomis spanguolėmis

Gamindama šią silkę su keptais svogūnais, morkomis ir spanguolėmis, aš visada nusiperku silkę su galvomis, senoviškai sūdytą. Ją išsidarinėju iš vakaro ir per visą naktį pamarinuoju tokiame marinate (skirta 3 silkėms): 0,7 litro šalto virto vandens, vienos citrinos tarkuota žievelė ir sultys, švieži...

(6)
Silkės užkandukai su avokadu ant krekerių

Šį kartą noriu pasidalinti nuostabiu silkės užkandžiu. Kaip žinia silkė Lietuvoje yra populiari visus metus, bet aišku jos daugiausiai suvalgome per žiemos šventes. Kiekvienais metais stengiuosi išmėginti vis naujų ir neatrastų skonių, gaminant su šia žuvimi. Šį kartą nuostabus užkandis, kurį paraga...

(3)
Cepelinai su silkės ir grybų įdaru

Šis patiekalas, idealiai tinka ir šventiniam laikotarpiui, tiems, kas nevalgo mėsos per didžiąsias šventes ir tiems, kas mėgsta ir ieško vis naujų skonių.Aš šį kartą pagaminau cepelinus su silkės ir grybų įdaru. Tiek daug šeimos pagyrimų bei liaupsių aš tikrai nesitikėjau.Cepelinai buvo tikrai labai...

(5)