Metų atradimas: Keptos krevetės su česnakais
Česnako marinatas krevetėms nerealiai tinka. Aprašytame marinate krevetes laikome maždaug 1-2 valandas, bet jei labai skubate krevetes galima kepti jau už maždaug 30 minučių. Tik tokiu atveju česnako dedame kiek daugiau, o jei krevetes marinate laikysite per visą naktį - česnako dedame mažiau.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių krevetes išlukštenkite, aštriu peiliu įpjaukite išilgai nugaros, praskėskite ir pašalinkite tamsią juostelę (tai krevetės viduriai), nuplaukite ir nusausinkite.
- 2. Tuomet ant krevečių viršaus berkite susmulkintą česnaką, džiovintą česnaką, druską ir pipirus, pilkite alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.
- 3. Pasiruoštame marinate krevetes palaikykite maždaug 1-2 valandas.
- 4. Po to į keptuvę pilkite šlakelį augalinio aliejaus (kad nedegtų) ir dėkite sviestą.
- 5. Kai sviestas išsilydo, dėkite krevetes ir kepkite iš abiejų pusių maždaug 1,5-2 minutes (po 50-60 sekundžių iš vienos pusės). Jei kepsite ilgiau, krevetės gali tapti tarsi guminės.
- 6. Patiekite ir lepinkitės tobulomis krevetėmis!
- 7. Rekomendacija: Daugiau krevečių receptų rasite: Krevečių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
