Recepto Autorius Mamukynas

Metų atradimas: Kotletai su moliūgu
Seniau virdavau įvairias sriubas su moliūgais, pyragus kepdavau ar net sultis spausdavau. Pirmą kartą pabandžiau iškepti kotletus su šiuo ingredientu. Galiu pasakyti, kad man tai metų atradimas, kotletai pavyko puikiai, labai labai skanūs.

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Patarimas: jei turite galimybę, kiaulieną susimalkite patys, susimalus namie kotletai būna dar skanesni.
  2. maltas kiaulienos faršas
  3. Iš pradžių susmulkintus svogūnus bei sutarkuotas morkas pakepinkite su šlakeliu aliejaus.
  4. Tuomet į kiaulienos faršą sudėkite visus prieskonius, pakepintas daržoves, kiaušinį, džiuvėsėlius ir sutarkuotą moliūgą (nuspaudžiame sultis rankomis).
  5. Viską gerai sumaišome.
  6. Tada formuojame norimo dydžio kotletus.
  7. Po to kepame orkaitėje 220 laipsnių temperatūroje maždaug 45 minutes.
  8. Pastebėjimas: Prieš dėdama į orkaitę ant kotletų aš dar pati uždėjau naminio pomidorų padažo, bet tai nėra būtina.
  9. Galiausiai patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
  10. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.