Midijos grietinėlės padaže
Šiandien su šeima lepinomės itin paprastu bei skaniu midijų patiekalu. Midijas aš pati pirkau šaldytas – lukštentas, prie jų dar nupirkau grietinėlės ir bėgau namo gaminti. ;)
Jeigu parduotuvėje rasite nelukštentų midijų, tai geriau imame jas, bus dar skaniau bei gražiau, tikrai smagu žiūrėti, kaip troškinant jos atsiveria. Tik jeigu paimsite nelukštentas, patroškinti reikėtų šiek tiek ilgiau, nei aš šį kartą troškinau lukštentas.
Jeigu parduotuvėje rasite nelukštentų midijų, tai geriau imame jas, bus dar skaniau bei gražiau, tikrai smagu žiūrėti, kaip troškinant jos atsiveria. Tik jeigu paimsite nelukštentas, patroškinti reikėtų šiek tiek ilgiau, nei aš šį kartą troškinau lukštentas.
Ingredientai
- 1. Mes šį kartą midijas pasirinkome valgyti su makaronais, tai pirmiausia užkaičiau makaronus pasūdytame vandenyje. Bet tai tikrai nėra būtina, galima valgyti ir be jų. :)
- 2. Per tą laiką, kol makaronai verda, atšildytas midijas nuplauname, nusausiname ir pakepiname ant sviesto su išspaustu česnaku.
- 3. Po to sudedame nuvarvintus makaronus ir viską užpilame grietinėle, įberiame čiobrelio ir įpilame sojos padažo.
- 4. Troškiname ant mažos ugnies kol grietinėlė pradės tirštėti.
- 5. Paragaujame ar netrūksta prieskonių ir prieš patiekdami apibarstome pipirais.
- 6. Patiekiame su išvirtais makaronais arba be jų. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau midijų receptų rasite: Midijų receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
