Mielinės spurgos su aviečių džemu

Mielinės spurgos su aviečių džemu
Porcijos
~20 spurgų
Įvertinimas (1)
  • šviežios mielės: 30 gramų
  • cukrus: 1 šaukšto
  • šiltas pienas: 200 mililitrų
  • "Karališki" miltai: 500 gramų (+2 kupinų šaukštų)
  • sviestas: 100 gramų
  • kiaušinių tryniai: 12
  • brendis: 50 mililitrų
  • miltelinis cukrus: 100 gramų
  • nutarkuotos citrinos žievelės: iš 1 vnt.
  • druska: žiupsnelio
  • aviečių džemas (arba vyšnių)
  • miltelinis cukrus: ~150 gramų (glajui)
  • citrinos sultys: 1-2 šaukštų
  • aliejus: gruzdinimui
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių ištriname mieles su cukrumi, išmaišome su pienu bei miltais. Paliekame, kad susidarytų putų kepurėlė. Tada sviestą ištirpiname. Trynius ištriname su cukrumi iki balto kremo. Miltus persijojame bei suberiame į įmaišalą, palengva maišydamos supilame likusius ingredientus. Užminkome tešlą (ne trumpiau, nei 45 minutes) arba patikėkite šį darbą kam nors kitam:) bei paliekame augti ~60 minučių, kol išaugs dvigubai.
2Po to pakočiojame tešlą ant aliejumi ištepto darbastalio, išspaudžiame apskritimus maždaug 8-10 centimetrų skersmens, įdedame šaukštelį džemo bei užspaudžiame kraštelius, formuodamos spurgą. Paliekame augti apie 20-30 minučių. Įkaitiname aliejų gilesnėje keptuvėje. Aliejus įkaitintas, kai įmerkus medinio šaukšto galą į riebalus juo stiebiasi balti burbuliukai. Atsargiai dedame spurgas į aliejų bei kepame po maždaug 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Iškepusias spurgas išimame ant popierinių rankšluosčių. Dar šiltas patepame su glajumi. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Bananų ir mėlynių ledai

Bananų ir mėlynių ledai

Noriu pasigaminti
Vyniotinis su obuoliais

Vyniotinis su obuoliais

Noriu pasigaminti
Klasikiniai vaniliniai ledai

Klasikiniai vaniliniai ledai

Recepto autorius: Žaidžiame virtuvę

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta