Greičiausiai pagaminami bulviniai blynai, tarkuoti per burokinę tarką su grūdėtos varškės padažu
Aš tikrai labai mėgstu įvairiausius mielinius blynus, nes jų skonis būna labai geras. Turiu pripažinti, kad pamačiusi šių marokietiškų blynelių receptą, iškart žinojau, kad juos gaminsiu ir savo virtuvėje. Skonis gavosi puikus, jau gaminau 4 kartus, nes vaikai kitokių nebeprašo. Atėjo laikas ir su Jumis pasidalinti šiuo fantastišku receptu.
Ingredientai
- semolina: 200 gramų (galite keiti manais)
- miltai: 4 valgomųjų šaukštų
- šiltas pienas: 500 mililitrų
- sausos mielės: 2 arbatinių šaukštelių
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: žiupsnelio
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia į kokteilinę arba virtuvinį smulkintuvą suberkite miltus, semoliną, mieles, cukrų ir druską. Užpilkite šiltu pienu ir plakite, kol masė pataps vientisa.
- 2. Tuomet suberkite kepimo miltelius ir dar šiek tiek paplakite.
- 3. Palikite tešlą maždaug pusvalandį šiltai. Ji puri ir šiek tiek pakils.
- 4. Po to keptuvę gerai įkaitinkite ir šiek tiek patepkite aliejumi.
- 5. Pilkite samtelį tešlos ir stebėkite, kaip blyno paviršius pasidengia skylutėmis. Kol blynas kepa, sumažinkite ugnį - kad apačia neperkeptų.
- 6. Kai tik blyno viršus nusausėja - viskas, blynas yra iškepęs. Šie blyneliai yra kepami tik iš vienos pusės.
- 7. Aš šį kartą patiekiau su braškių ir rabarbarų uogiene. Taip pat papuošiau keliomis avietėmis. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
Reklama
Patiko? Pasidalink su su visais!
Reklama
