Mieliniai žagarėliai
Tai itin skanūs žagarėliai su mielėmis, kuriuos gamindavo mano močiutė. Tikiuosi, kad ir mano vaikai šitaip gamins.
Ingredientai
- cukraus: 3 valgomųjų šaukštų
- kiaušinių: 1
- kvietinių miltų: 500 gramų
- pieno: 250 gramų
- aliejaus: 5 valgomųjų šaukštų
- saujų mielių: 1 pakelio
- vanilinio cukraus
- 1. Pirmiausia užminkykite mielinę tešlą iš visų nurodytų ingredientų.
- 2. Pakildinkite tešlą du kartus (tai yra palaukite kol pakils, perminkykite ir palikite dar kartą pakilti).
- 3. Itin gerai mieliniai tešlai kildinti tinka orkaitė įjungta iki 40 laipsnių temperatūros (aš visada taip darau).
- 4. Arba galite tiesiog indą su tešla įdėti į didesnį indą su karštu vandeniu. Abiem atvejais rezultatas bus tas pats, čia jau kaip Jums patogiau.
- 5. Po to kočiokite tešlą ir padarykite žagarėlius formos.
- 6. Virkite įkaitintame aliejuje.
- 7. Pabarstykite vaniliniu cukrumi ir skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau žagarėlių receptų rasite: Žagarėliai.
Recepto paruošimas
Reklama
