Miežinių kruopų sriuba vištienos sultinyje - kvapnu, maistinga ir sveika!
Ganėtinai paprastai pagaminama ūkiška, gal net galima sakyti kaimiška sriuba. Aš labai mėgstu ir gana dažnai verdu kruopų sriubas su vištiena. Vištieną stengiuosi naudoti tik naminę, o ne pirktine. Ir visados sultinį verdu su naminiais vištienos kauliukais, tikrai labai kvapnu, sveika ir maistinga!
Ingredientai
- 1. Iš pradžių vištienos kauliukus užpilkite vandeniu, dėkite supjaustytą į kelias dalis svogūną, meskite lauro lapus ir užkaiskite sultinį virti.
- 2. Užvirus susidariusias putas nugriebkite.
- 3. Sultinį virkite maždaug pusvalandį.
- 4. Sultinį perkoškite.
- 5. Bulves ir morką nulupkite.
- 6. Tada bulves supjaustykite kubeliais, o morką tiesiog griežinėliais.
- 7. Į sultinį berkite daržoves ir kruopas.
- 8. Tuomet užkaiskite sriubą virti ir virkite dar maždaug pusvalandį.
- 9. Pabarstykite susmulkintomis petražolėmis, patiekite ir skanaukite!
- 10. Rekomendacija: Daugiau kruopų sriubų receptų rasite: Kruopų sriubos.
Recepto paruošimas
Reklama
