Recepto Autorius itsmevelina

Mille Feuille - šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos desertas su grietinėle ir maskarpone
Gana greitai pagaminamas bei visada garantuotai gardus desertas su grietinėle ir maskarponės sūriu, kuris yra tikras gelbėtojas kai netikėtai užsuka svečiai arba kai pats užsinori kažko saldaus, bet tuo pačiu lengvo. Šį kartą Jums parodysiu kaip pagaminti palengvintą Mille Feuille versiją, kurią pagaminti sugebės net ir tie, kurie virtuvėje sukiojasi retokai.

Ingredientai

    • šaldyta bemielė sluoksniuota tešla: 200 gramų
    • 35% riebumo plakamoji grietinėlė: 250 mililitrų
    • maskarponė: 135 gramų
    • cukraus pudra: 50 gramų
    • norimos uogos arba vaisiai (aš naudojau braškes ir šilauoges)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia atšildome bemielę sluoksniuotą tešlą ir atsipjauname norimą gabaliuką.
  2. 2. Tada kepame tešlą orkaitėje pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės. Aš pati savo tešlą kepiau iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes, kol gražiai apkepė.
  3. Reklama
  4. 3. Atskirai išplakame maskarponės sūrį, kad kiek suminkštėtų.
  5. 4. Tuomet kitame inde suplakame gerai atšaldytą grietinėlę su cukraus pudra iki standumo. Rekomenduotina cukraus pudrą dėti jau šiek tiek suplakus grietinėlę.
  6. 5. Po to į grietinėlę atsargiai ir lėtai mentele arba virtuviniu kombainu įmaišome maskarponę.
  7. 6. Paskui sudedame visą masę į konditerinį maišelį/švirkštą bei gražiai padengiame atvėsusį sluoksniuotos tešlos gabaliuką.
  8. 7. Pagardiname norimomis uogomis arba vaisiais. Skanaujame!
  9. mille feuille - desertas su grietinėle ir maskarponės sūriu
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Mille Feuille - šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos desertas su grietinėle ir maskarpone