Miltiniai ežiukai (virtinukai) - nuostabiausias patiekalas iš vos 4 ingredientų!
Kiti žmonės tokius ežiukus dar vadina briedukais, tik nesu tikra kodėl, nes į briedžiukus man visai nepanašūs. 

Man asmeniškai gardžiausi pagaminti su varške, bet jeigu norisi kietesnių, galima nedėti varškės. Tuomet ežiukai lengviau išlaikys suteiktą formą - spygliukus.

Ingredientai

    • miltai: 2 stiklinių
    • vanduo: truputėlio
    • varškė: 100 gramų
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia iš miltų, varškės, druskos bei vandens užminkykite kietoką tešlą.
  2. 2. Tuomet iškočiokite maždaug piršto storumo lazdeles.
  3. Reklama
  4. 3. Tada lazdeles supjaustykite maždaug 3-4 centimetrų ilgio gabaliukais ir per tarkos antrąją pusę braukdamos padarykite raštuotus vamzdelius - ežiukus.
  5. suformuoti ežiukai
  6. 4. Po to pagamintus ežiukus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite maždaug 10 minučių.
  7. išvirti ežiukai
  8. 5. Išvirus išgriebkite, nuvarvinkite, sudėkite i lėkštę ir užpilkite tirpintu sviestu. Galite, jeigu norisi, paspirginti šoninės su svogūnu bei patiekti su grietine arba patiekti saldžiai - su grietine bei cukrumi.
  9. 6. Likusius ežiukus galite pakepinti ant sviesto keptuvėje, irgi labai gardu! Pasilepinkit!
  10. 7. Rekomendacija: Daugiau ežiukų receptų rasite: Ežiukų receptai.