Recepto Autorius Samčio užrašai

Mineralizuoti kotletai (tarybiniai) - gavosi sultingi, tirpo burnoje. Būtinai kartosiu.

Ingredientai

    • mėgstamas faršas: 500 gramų (naudojau kalakutieną)
    • batonas: 100 gramų
    • svogūnai: 1
    • kiaušiniai: 1
    • sūrus mineralinis vanduo: 50 mililitrų (+ 100 mililitrų padažui)
    • druska: pagal skonį
    • malti pipirai: pagal skonį
    • džiuvesėliai (apvoliojimui)
    • aliejus (kepimui)
    • sultinys: 1 stiklinės
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių batono riekeles išmirkome mineraliniame vandenyje. Į faršą mušame kiaušinį, dedame sutarkuotą svogūną, beriame druską ir pipirus bei sudedame išmirkytą-nuspaustą batoną. Išminkome gerai.
  2. 2. Tuomet drėgnomis rankomis formuojame kotletukus bei apvoliojame džiuvėsėliuose. Kepame keptuvėje su gerai įkaitintu aliejumi. Iškepusius kotletus dedame į puodą, užpilame sultiniu bei mineraliniu vandeniu. Patroškiname kelias minutes. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Mes šį kartą pasirinkome valgyti su šviežiomis salotomis. Vietoje sultinio galima naudoti ir grietinę.
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.

Stasė

Labai skanūs kotletukai, aš dariau iš vištienos faršo.
Atsakyti
Reklama
Reklama