Minkštas citrininis pyragas su glajumi - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!

Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Minkštas citrininis pyragas su glajumi - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!
Na labai jau skaniai pavyko šis pyragas. Pasigaminkite ir pasilepinkite. ;)

Ingredientai

    • miltai: 120 gramų
    • cukrus: 50 gramų
    • cukraus pudra: 50 gramų
    • sviestas: 120 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • citrinos žievelė: iš 1 vnt.
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    Glajui:
    • lydytas varškės sūrelis: 200 gramų
    • cukraus pudra: 50 gramų (arba pagal skonį)
    • vanilės ekstraktas: kelių lašų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia viename dubenyje išsukame sviestą su cukraus pudra bei kiaušinių tryniais iki purumo.
  2. 2. Tuomet beriame nutarkuota citrinos žievelę bei supilame sultis.
  3. Reklama
  4. 3. Tada įmaišome miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
  5. 4. Kitame dubenyje kiaušinių baltymus su cukrumi išplakame iki standumo.
  6. 5. Kiaušinių baltymus atsargiai įmaišome į tešlą.
  7. 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių arba kol įsmeigtas medinis pagaliukas išliks sausas. Atvėsiname.
  8. 7. Glajus: Visus nurodytus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir užtepame ant atvėsusio pyrago.
  9. 8. Pjaustome į norimo dydžio gabaliukus ir lepinamės!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau citrininių pyragų receptų rasite: Citrininiai pyragai.
Minkštas citrininis pyragas su glajumi - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!
Minkštas citrininis pyragas su glajumi - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!