Ingredientai

    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 150 gramų
    • medus: 100 gramų (naudoju dirbtinį)
    • margarinas: 100 gramų (arba sviestas 82%)
    • gesinta soda: 2 arbatinių šaukštelių
    • mėgstami meduolių prieskoniai
    • miltai: 450 gramų
    Glajui:
    • kiaušinių baltymai: 1
    • cukraus pudra: 150 gramų
    • citrinos rūgštelė: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į dubenį įmušame kiaušinius, supilame cukrų, medų bei ištirpintą margariną, viską išmaišome. Dedame dubenį ant garų (puodo su verdančiu vandeniu) bei maišome, kol cukrus ištirps.
  2. 2. Tuomet nukeliame nuo garų, supilame sodą bei gerai išsukame, tešla suputos, po to beriame miltus ir užminkome maloniai minkštą tešlą (jei per skysta, dedame šiek tiek daugiau miltų, bet tešla turi būti ne kieta).
  3. Reklama
  4. 3. Atšaldyti nereikia, iškart kočiojame maždaug 7 milimetrų storio tešlos lakštą bei išspaudžiame norimas figūrėles. Kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 7-10 minučių, kol gražiai paruduos.
  5. 4. Glajus: Dubenėlyje viską gerai išsukite. Masė neturi būti itin skysta, nes nelaikys formos. Jeigu per skysta, dedame dar cukraus pudros. Puošiame meduolius ir skanaujame! Galima valgyti ir be glajaus. :)
  6. 5. Pastebėjimas: Kažkada dariau spalvotus glajus, galite matyti nuotraukoje apačioje.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau meduolių receptų rasite: Meduoliai.
Minkšti guminiai meduoliai
Reklama
Reklama