Naminis saldintas sutirštintas / Kondensuotas pienas
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 150 gramų
- medus: 200 gramų
- margarinas "Eve": 100 gramų
- gesinta soda: 2 arbatinių šaukštelių (aš gesinu actu)
- prieskoniai meduoliams: 2 arbatinių šaukštelių
- miltai: 450 gramų
- Agrastų ir persikų uogienė
- Keksas su vaisių cukatomis
- Grikiai su daržovėmis
Jums gali patikti
- 1. Iš pradžių kiaušinius, cukrų, medų bei margariną dėkite į dubenį ir kaitinkite ant garų (ant puodo su verdančiu vandeniu, tik dubuo vandens neturi siekti) maišydamos, kol viskas išsilydys ir susijungs. Nuėmusios nuo garų dėkite nugesintą sodą, gerai išmaišykite, o tuomet dėkite miltus, sumaišytus su prieskoniais. Viską suminkykite. Gausis minkšta tešla, palikite ją atvėsti.
- 2. Po to ant truputį pamiltuoto paviršiaus kočiokite gabaliuką tešlos. Iškočiotas blynas turi būti maždaug 7 milimetrų storio, tuomet formelėmis išspauskite arba išpjaustykite įvairius meduoliukus.
- 3. Paskui sudėjusios į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, dėkite į iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 7-10 minučių, būtinai stebėkite, nes jie itin greitai iškepa.
- 4. Kai jau atvėsta, dekoruokite baltyminiu glajumi. Jeigu norisi minkštų meduolių, indas turi būti sandarus, ir dar įdėkite perpjautą obuolį. Baltyminio glajaus receptas čia.
- 5. Rekomendacija: Daugiau meduolių receptų rasite: Meduoliai.
Recepto paruošimas
Reklama
Patiko? Pasidalink su su visais!
Reklama
