Recepto Autorius Taip norėjau

Minkšti meduoliukai

Ingredientai

    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 150 gramų
    • medus: 200 gramų
    • margarinas "Eve": 100 gramų
    • gesinta soda: 2 arbatinių šaukštelių (aš gesinu actu)
    • prieskoniai meduoliams: 2 arbatinių šaukštelių
    • miltai: 450 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinius, cukrų, medų bei margariną dėkite į dubenį ir kaitinkite ant garų (ant puodo su verdančiu vandeniu, tik dubuo vandens neturi siekti) maišydamos, kol viskas išsilydys ir susijungs. Nuėmusios nuo garų dėkite nugesintą sodą, gerai išmaišykite, o tuomet dėkite miltus, sumaišytus su prieskoniais. Viską suminkykite. Gausis minkšta tešla, palikite ją atvėsti.
  2. 2. Po to ant truputį pamiltuoto paviršiaus kočiokite gabaliuką tešlos. Iškočiotas blynas turi būti maždaug 7 milimetrų storio, tuomet formelėmis išspauskite arba išpjaustykite įvairius meduoliukus.
  3. Reklama
  4. 3. Paskui sudėjusios į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, dėkite į iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 7-10 minučių, būtinai stebėkite, nes jie itin greitai iškepa.
  5. 4. Kai jau atvėsta, dekoruokite baltyminiu glajumi. Jeigu norisi minkštų meduolių, indas turi būti sandarus, ir dar įdėkite perpjautą obuolį. Baltyminio glajaus receptas čia.
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau meduolių receptų rasite: Meduoliai.
Minkšti meduoliukai

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama