Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Minkštos mielinės bandelės

Ingredientai:

    • miltai: 500 gramų
    • pienas: 250 gramų
    • šviežios mielės: 25 gramų (arba 7 gramai sausų)
    • kiaušinių tryniai: 2
    • cukrus: 100 gramų
    • margarinas: 100 gramų (arba sviestas)
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pastebėjimas Man pačiai šį kartelį tešlą minkė duonkepė. Jei Jūs minkysite rankomis irgi viskas itin paprasta.
  2. Iš pradžių pieną pašildykite, sudėkite ištrintas su cukrumi mieles, išmaišykite bei gautą skystį supilkite į išsijotus miltus. Margariną ištirpinkite, truputį atvėsinkite bei supilkite į miltus. Įmuškite trynius, įberkite žiupsnelį druskos.
  3. Tuomet tešlą gerai išminkykite, pridenkite bei palikite maždaug 60 minučių pakilti. Formuokite norimo dydžio bei formos bandeles.
  4. Aš pati tešlą pasidalinau į 30 gabalėlių bei dariau nedideles bandeles. Į keletą įvyniojau mini dešrelių (foto žemiau) - jas suformavau pailgas. Į apvalias dėjau pikantiškos mišrainės įdarą: sutarkuotas sūris bei kiaušiniai su trupučiu majonezo ir česnaku.
  5. O iš likusių gabaliukų suvoliojau plonas virveles maždaug 20 centimetrų ilgio bei surišau mazgelius.
  6. Po to bandeles pakildinkite dar maždaug 20 minučių, aptepkite kiaušinio plakiniu bei kepkite 180-190 laipsnių temperatūroje apie 10-15 minučių kol dailiai pagelsta. Skanaukite!
  7. Rekomendacija: Daugiau mielinių bandelių receptų rasite: Mielinės bandelės.
Minkštos mielinės bandelės
Minkštos mielinės bandelės

Vida

Toks jausmas, kad komentatoriai meluoja. Mielinės bandelės užmaišytos su pienu+ sviestas+ kiaušiniais atvėsusios tampa kietos lyg akmenukai. Išbandžiau begalę receptų. Minkštos būna tik tada, jeigu tešla maišoma ant vandens + aliejus ir BE kiaušinių.
Atsakyti

WorldRecipes™

Ponia Jolanta, autorius yra nurodytas su aktyvia nuoroda, prisegu nuotrauką, kaip ir tarėmės elektroniniu paštu:)
Atsakyti

Jolanta

Čia yra mano receptas, iš asmeninio mano blog'o ir su asmeninėmis nuotraukomis. Jei jau sąžiningai, tai reikėtų veikiančią nuorodą į šaltinį nurodyti. Ar vogti lengviau?
Atsakyti