Recepto Autorius Segebutės užrašai

Mišrainė "Russkaya Zima" (Kalėdinė mišrainė su silke)

Ingredientai:

    • kepti arba virtu burokėliai: 2-3 (~300 gramų)
    • morkos: 4-6 (~300 gramų)
    • bulvės: 4 (~300 gramų)
    • svogūnai: ketvirtadalio (~100 gramų)
    • sūdyta silkių filė: 2 puselių (arba 1 didelė silkė)
    • švelnaus skonio majonezas: 4 šaukštų
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių bulves nuplaukite bei virkite su lupenomis maždaug 20 minučių.* Morkas nuplaukite bei virkite su lupenomis maždaug 13 minučių.* Išvirusias daržoves atvėsinkite sausai, tai yra išpilkite visą vandenį bei palikite vėsti atvirame inde, kad laisvai garuotų.
  2. Tuomet supjaustykite burokėlius, bulves, ketvirtį svogūno bei morkas maždaug 5-8 milimetrų dydžio kubeliais.
  3. Po to pašalinkite silkės skūras bei kaulus. Filė supjaustykite maždaug 5-8 milimetrų dydžio kubeliais.
  4. Tada visus mišrainės ingredientus išmaišykite bei palikite šaldytuve 2-12 valandų skoniams persisunkti.
  5. Ši mišrainė pati gardžiausia yra kambario temperatūros. Nerealiai tinka su pilkos neutralaus skonio kviečių-rugių duonos riekele. Skanaus!
  6. Pastebėjimas*: Virimo laikas yra pradedamas skaičiuoti nuo skysčio užvirimo (burbuliavimo) pradžios.
  7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų rasite: Mišrainės

Rasa

Superine misraine! Tikrai labai skanu?
Atsakyti