Recepto Autorius Skaniai sveikai

Mišrainė: Santa Bremor silkė "Maties" su burokėliais, morkomis ir medumi
Pasiilgote skanios ir sveikos mišrainės su silke recepto? Nežinote kuo vis pakeisti majonezą baltoje ir burokėlių mišrainėje?:) 

Man neseniai užgimė idėja pasigaminti kiek kitokią ir labai skanią burokėlių mišrainę su silke. Burokėlius kartu su morkomis iškepsime orkaitėje su labai pikantišku padažu, o viską vainikuos karalienė Santa Bremor lengvai pasūdyta silkė Maties. Nes ar galima be jos? Tokia silkė tiks ir pagrindinei metų šventei Kūčioms (arba Kalėdoms). Kaip gi be silkės?

Daržovių padažas idealiai pakeičia daugelio pamiltą tradicinį majonezą, patiekalas bus daug sveikesnis. Pačios mišrainės paruošimas tikrai itin lengvas.

Ingredientai

    • Santa Bremor silkė "Maties": pagal skonį (aš sunaudojau 1 pakuotę)
    • burokėliai: 4
    • morkos: 2
    • alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • skystas medus: 1 valgomojo šaukšto
    • balzaminis actas: 1 valgomojo šaukšto
    • rozmarinas: trečdalio arbatinio šaukštelio
    • druska: trečdalio arbatinio šaukštelio
    • pipirai: trečdalio arbatinio šaukštelio
    Papildomai galima įdėti:
    • įvairios sėklos
    • feta sūris (jei neruošiate Kūčioms)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia burokėlius ir morkas supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. 2. Tada iš alyvuogių aliejaus, medaus, balzamiko ir prieskonių pasiruoškite padažą, kurį supilkite ant burokėlių.
  3. Reklama
  4. 3. Burokėlius berkite ant kepimo skardos, morkas sudėkite šalia - jas tik apšlakstykite aliejumi ir užberkite šiek tiek druskos.
  5. 4. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių, kol daržovės suminkštėja.
  6. 5. Po to santo bremor silkės gabaliukus įmaišykite į daržoves arba sudėkite ant viršaus.
  7. 6. Pagal norus ir pageidavimus galima užbarstyti fetos sūrio bei įvairių sėklų - moliūgų, saulėgrąžų ir panašiai. Skanaus!
  8. santa bremor silkės mišrainė su burokėliais
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
Mišrainė: Santa Bremor silkė "Maties" su burokėliais, morkomis ir medumi