Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Mišrainė - sriuba su perlinėmis kruopomis (atsargos žiemai)

Ingredientai

    • nulupti agurkai: 2 kilogramų
    • morkos: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • nulupti pomidorai: 1 kilogramo
    • perlinės kruopos: 1 kilogramo
    • actas: 100-200 gramų
    • druska: 2,5-3 šaukštų
    • juodieji pipirai
    • cukrus: 300 gramų
    • aliejus: 0,5 litro (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Perlines kruopas užsimerkiame iš vakaro.
  2. 2. Po to agurkus nulupame bei supjaustome. Pomidorus supjaustome. Svogūnus bei morkas pakepiname aliejuje. Kruopas išverdame.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet visus ingredientus iš sąrašo dedame į vieną puodą bei verdame maždaug 20-30 minučių. Supilsto į stiklainius ir laukiame žiemos ;)
  5. 4. Pastebėjimas: Labai gardi mišrainė, taip pat galite ją panaudoti ir sriubytei virti. Valgymui aš įprastai gaminu su šiek tiek mažesnėmis marinato produktų normomis, o sriubai aštriau - su didžiausia norma.
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau atsargų žiemai receptų rasite: Atsargos žiemai.