Mišrainė žiemai: Burokėliai su pupelėmis ir saldžiąja paprika

Ingredientai

• burokėliai: 4
• pupelės: 500 gramų
• svogūnai: 100 gramų
• saldžiosios paprikos: 500 gramų
• aliejus: 100 mililitrų
• lauro lapai
• druska: 1 šaukštelio
• juodieji pipirai
• morkos: 2-3

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia burokėlius ir pupeles išverdame.
2. 2. Svogūnus nulupame bei supjaustome kubeliais.
Reklama
3. 3. Saldžiąsias paprikas taipogi supjaustome nedideliais gabaliukais.
4. 4. Tada svogūnus pakepiname keptuvėje su aliejumi.
5. 5. Baigdami kepti sudedame saldžiąsias paprikas ir sutarkuotas morkas.
6. 6. Viską sudedame į puodą ir kaitiname maždaug 10 minučių ant vidutinio kaitrumo ugnies, nuolatos maišydami.
7. 7. Supilstome mišrainę į stiklainius.
8. 8. Pasterizuojame mažiausiai 20 minučių. Laikome vėsiai! Skanaus!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.