Salotos su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu - labai mano pamiltos!
Ingredientai
- avokadų: 1
- mangų: 1
- mocarelos: 100 gramų
- rukolos (gražgarstės): 1 didelės saujos
- kepintų saulėgrąžų arba kedro riešutų
- apelsinų sulčių: iš 1 vnt.
- citrinų: 0,5
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- druskos
- pipirų
- čili pipirų
- 1. Iš pradžių mangą bei avokadą nulupkite ir supjaustome gabaliukais. Aš pati dar šį kartą juos porą dienų palaikiau ant saulėtos palangės, kad būtų dar labiau sunokę, bet to daryti nėra būtina.
- 2. Tuomet pasmulkinkite mocarelos sūrį bei rukolos lapelius. Išspauskite apelsino bei citrinos sultis, įdėkite šaukštelį medaus bei maždaug 30 sekundžių pakaitinkite mikrobangų krosnelėje - kad medus labiau suskystėtų.
- 3. Tada į padažiuką įdėkite truputį čili pipiriukų (šviežių arba džiovintų), paskaninkite druska ir pipirais. Užpilkite padažą ant salotų, gerai išmaišykite bei patiekite į stalą. Mėgaukitės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
