Anos močiutės, tai tikros naminės dešrelės, kurias sugebės pagaminti kiekvienas, o jų skonis fantastiškas. Ką jau kalbėti, apie tai, kad jos daug sveikesnės!

Ingredientai:

    • malta kiauliena: 1 kilogramo
    • džiovintos žolelės: 1 šaukštelio (salierų, porų, pastarnokų šaknų, petražolių šaknų)
    • pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • druska: 1 šaukštelio
    • džiovintas bazilikas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • mairūnas: 1,5 šaukštelio
    • česnakas: 2 šaukštelių (susmulkinto)
    • plonosios kiaulės žarnos

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia paruošiame plonąsias žarnas, jas išvalydamos ir palikdamos jas per visą naktį mirkti vandenyje.
  2. Po to kruopščiai sumaišome kiaulieną su prieskoniais.
  3. Užpildome plonąją žarną su mėsa naudodamos specialų aparatą.
  4. Po kiekvieno dešros pripildymo, keletą kartų apsukame žarną, kad suformuotume į skirtingas atskiras dešras.
  5. Tuomet dešreles verdame verdančiame vandenyje apie 20 minučių arba kol jos išvirs.
  6. Valgome jas su tuo, kas labiausiai patinka (pvz.: bulvėmis ar raugintais kopūstais). Skanaus!
  7. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)
  8. Rekomendacija: Daugiau dešrelių receptų rasite: Dešrelių receptai.


Močiutė parodė, kaip gaminamos naminės dešrelės, parduotuvėje daugiau nepirksite! (+ video)