Močiutės receptas: ypač purūs kotletai

Ingredientai

• kiaulienos faršas: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• morkos: 1 (didelės)
• svogūnai: 1
• manų kruopos: 2 šaukštų
• vanduo: 0,5 stiklinės
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Patarimas: jei turite galimybę, kiaulieną susimalkite patys, susimalus namie kotletai būna kur kas skanesni.
2. 2. Iš pradžių smulkiai susmulkiname svogūną bei morką.
Reklama
3. 3. Tuomet į kiaulienos faršą įmušame kiaušinį, sudedame susmulkintas daržoves, įberiame 2 šaukštus manų ir supilame vandenį.
4. 4. Pagardiname pagal savo skonį druska bei pipirais.
5. 5. Masę gerai išminkome bei suformuojame norimo dydžio ir formos kotletus.
6. 6. Kepame iš visų pusių, gerai įkaitintoje keptuvėje, kol visiškai iškeps.
7. 7. Iškeptus dedame ant popierinių servetėlių, kad susigertų riebalai.
8. 8. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.