Močiutės receptas: ypač purūs kotletai
Man mano močiutės kotletai yra patys skaniausi, nes jie būna purūs ir labai gardūs. Ji taip pat rekomenduoja juos patiekti su bulvių koše ir burokėlių mišraine.

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Patarimas: jei turite galimybę, kiaulieną susimalkite patys, susimalus namie kotletai būna kur kas skanesni.
  2. maltas kiaulienos faršas
  3. Iš pradžių smulkiai susmulkiname svogūną bei morką.
  4. Tuomet į kiaulienos faršą įmušame kiaušinį, sudedame susmulkintas daržoves, įberiame 2 šaukštus manų ir supilame vandenį.
  5. Pagardiname pagal savo skonį druska bei pipirais.
  6. Masę gerai išminkome bei suformuojame norimo dydžio ir formos kotletus.
  7. Kepame iš visų pusių, gerai įkaitintoje keptuvėje, kol visiškai iškeps.
  8. Iškeptus dedame ant popierinių servetėlių, kad susigertų riebalai.
  9. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  10. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.