Močiutės varškinės skarutės

Močiutės varškinės skarutės
Porcijos
~30 skaručių
Įvertinimas (5)
  • šlapia 9% varškė: 200 gramų (iš plastmasinio pakelio)
  • sviestas: 150 gramų
  • miltai: virš 200 gramų
  • obuoliai: 2 (dideli)
  • cinamoninis cukrus (5 šaukštai cukraus ir 1 arbatinis šaukštelis cinamono - reikės maždaug 4 kart tiek)
Recepto instrukcijos
1Pradžioje ištriname mediniu šaukštu varškę su sviestu iki beveik vientisos masės. Tada po truputį dedame miltus bei maišome. Vis patikriname. Kai masė jau beveik nebekimba, imame minkyti rankomis, jas vis pamiltuodamos. Kuo mažiau miltų naudojama - tuo gaunasi skanesnės skarutės, tačiau tešla būna lipnoka. Tešla turi gautis kočiojama, elastinga bei nelipti prie stalo. Jei kimba kaip nuotraukoje, pateiktoje žemiau - įdedame daugiau miltų (po tešla ir barstyti ant tešlos ir tik tuomet kočioti). Iškočiojame tešlą iki maždaug 2 mm storio sluoksnio.
2Po to obuolius nulupame, supjaustome riekelėmis ir išpjauname sėklalizdžius. Po to tešlą supjaustome kvadratėliais. Dedame po vieną skiltelę obuolio, užberiame cinamoniniu cukrumi bei užlenkiame kampus. Viršų taip pat gausiai pabarstome cinamoniniu cukrumi.
3Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Skarutes kepame apie 20-30 minučių iki kol gražiai parus. Pačios skaniausios jos ką tik iškeptos, tačiau gardžios ir kitą dieną. Skanaus!
Noriu pasigaminti
„Kokosiniai vulkanai“

„Kokosiniai vulkanai“

Noriu pasigaminti
Karštas šokoladas su kardamonu

Karštas šokoladas su kardamonu

Noriu pasigaminti
Skanūs bananiniai keksiukai

Skanūs bananiniai keksiukai

Recepto autorius: Gėrimų ir patiekalų magija

varskines skarutes

skaruciu tesla

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus