Ingredientai

• moliūgas: 4 kilogramų
• cukrus: 1 kilogramo
• citrinos: 2
• apelsinai: 2
• citrinos rūgštis: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nuluptą moliūgą supjaustykite kubeliais, sudėkite į didelį dubenį, užpilkite cukrumi bei palaikykite pora valandų. Tuomet verskite viską į didoką puodą, pridėkite apelsinų bei citrinų nutarkuotas žieveles ir smulkiai supjaustytą minkštimą. Baltojo žievės sluoksnio bei plėvelių nedėkite.
2. 2. Virkite viską maždaug pusvalandį, po to sutrinkite smulkintuvu, dėkite citrinos rūgštį, dar kartą užkaitinkite, išpilstykite į sterilius stiklainius ir užsukite. Skanaus!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Labai tinka tiek blynus, tiek košes, tiek ledus ar varškę pagardinti, net ir labai gardu ant paskrudintos duonos riekelės užtepti. Man skonis nerealiai patiko, rekomenduoju išmėginti.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau moliūgo receptų rasite: Moliūgo receptai.