Morkiniai kotletai

Ingredientai

    • malta kalakutiena: ~500 gramų (idealiausia patiems pirkti krūtinėlę, bei ją susimalti)
    • smulkiai tarkuotos šviežios morkos: ~500 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • druska
    • malti pipirai
    • kuskuso kruopos: 1 šaukšto su kaupu
    • aliejus (kotletų kepimui)
    • natūralus jogurtas: 500 mililitrų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia maltą kalakutienos mėsą sumaišykite su druska, pipirais, kiaušiniu, tarkuotomis morkomis ir kuskusu. Turi gautis oranžinės spalvos faršas. Bent jau 30 minučių palaikykite jį šaldytuve.
  2. 2. Tuomet formuokite kotletukus, iš abiejų pusių apkepkite juos įkaitintame aliejuje bei sudėkite į troškinimo indą. Į jogurtą įberkite druskos bei išmaišiusios užpilkite jį ant maltinių. Troškinkite uždengtame inde ant silpnos ugnies maždaug 30–40 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, virtomis bulvėmis arba kitu savo mėgsiamu garnyru. Skanaukite!
Reklama
Reklama